_S5A0513-71.jpg
_S5A9593-114.jpg
_S5A0331-85.jpg
_S5A0513-71.jpg

Ædedolken elsker gode råvarer


Vi bager selv, rører selv, smager selv & Gør-Det-Selv!
Bestil her:
 +45 9835 3171

SCROLL DOWN

Ædedolken elsker gode råvarer


Vi bager selv, rører selv, smager selv & Gør-Det-Selv!
Bestil her:
 +45 9835 3171

 

Velkommen til ædedolken

Vi definerer en ’ædedolk’ som en person, der elsker et godt måltid mad, og som sætter pris på at forkæle sine smagsløg.

Hos Ædedolken sætter vi en ære i at lave sagerne fra bunden efter vores egne opskrifter, så man som kunde får en god oplevelse med vores mad.

Velbekomme!

 
_S5A9593-114.jpg

Spis sammen hos Ædedolken


Vil du have fedtede fingre eller foretrækker du at spise med kniv og gaffel? Hos Ædedolken kan du få det på begge måder.

Vi har store beskidte burgere og vi lækre salater – Vi har stjerneskud og vi har sunde sandwiches – Vi har mad til de store og vi har mad til de små – Vi synes selv, at vi har lidt til enhver smag.

Velkommen til!

Menu

SCROLL DOWN

Spis sammen hos Ædedolken


Vil du have fedtede fingre eller foretrækker du at spise med kniv og gaffel? Hos Ædedolken kan du få det på begge måder.

Vi har store beskidte burgere og vi lækre salater – Vi har stjerneskud og vi har sunde sandwiches – Vi har mad til de store og vi har mad til de små – Vi synes selv, at vi har lidt til enhver smag.

Velkommen til!

Menu

I et land hvor kvalitet inden for mad synes mere og mere i centrum – hvad end det kommer til restaurantbesøg eller madlavning hjemme i køkkenet – synes vi, at fastfood-branchen er blevet en anelse forbigået.

Det vil vi gerne forsøge at lave et lille oprør imod.

Vi gør det ved at vise, at fastfood snildt kan være både lækkert og nærende.

 

Det kræver hårdt arbejde, fordi kvalitet kommer ikke ud af den blå luft – eller op ad en spand for den sags skyld; det kommer af at yde en indsats. Den indsats skal gerne resultere i glade gæster, der har lyst til at komme igen og igen.

- ”Teit Kjeldsen”

_S5A0331-85.jpg

køkkenet


SCROLL DOWN

køkkenet


Teit v. kjeldsen

BAGMAND/KØKKENCHEF

Med mange års erfaring i restaurationsbranchen og to års erfaring med opstart og drift af burgerbar i Skørping, sørger han med stort engagement for at kvaliteten holdes oppe. Den gode kvalitet kommer af at arbejde med tingene, og hele tiden forbedre sig, hvilket er præcist det, der kommer til at ske med Teit bag roret. 

ET GODT TEAM

HOLDET BAG

Alle de mindst ligeså vigtige personer hos Ædedolken består bl.a. af Joan, Katrine, Christian, Sille, Line, Anne-Sofie, Stine og Anette. Det er en blanding af søde mennesker, der tidligere har arbejdet på stedet, og folk, der kommer med fra burgerbaren i Skørping. Alle med vidt forskellige baggrunde, hvilket er med til at skabe en god dynamik, så alle kan lære af hinanden.